Recensione del robot da cucina Kenwood Chef XL Titanium: il migliore amico di ogni panettiere

Il sogno di ogni appassionato panettiere, Kenwood Chef XL Titanium è un potente robot da cucina. È intelligente e raffinato ma non progettato per le piccole cucine

Ricco di bilance, una gamma di velocità e vari accessori, ha tutte le basi coperte. L'unico lato negativo è quanto è grande.

Motore potente

Ciotola profonda

Facile da usare

Durevole

Bilance integrate

Costoso

L'acciaio inossidabile richiede una manutenzione elevata

Grande ingombro

Pesante

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Kenwood è un marchio popolare nel Regno Unito, ma non tanto negli Stati Uniti. Il nostro settore è normalmente dominato da altri leader di mercato, ma il Kenwood XL Titanium potrebbe essere il primo a diventare popolare oltreoceano.

Conosciute per la loro qualità costruttiva, le macchine Kenwood sono costruite per durare. Questo modello ha una garanzia di dieci anni, ma ho sentito di persone che la hanno per quasi tutta la vita. Questa bestia da cucina è costruita per quantità industriali di torte, sformati e pane.

Titanium Chef XL ha un motore potente, una ciotola profonda e accessori semplici ma efficaci. L'ho portato nella nostra cucina di prova dove l'ho usato per preparare pan di spagna alla vaniglia, pane e panna montata.

Come previsto, il Titanium Chef XL è fantastico. È anche pesante e non privo di peculiarità, ma se stai cercando prestazioni pesanti, non cercare oltre.

Un robot da cucina grande richiede una scatola grande. Kenwood non si è tirato indietro con questo. Ho faticato a sollevarlo dal pavimento al piano di lavoro e poi ho dovuto lottare con la scatola per trascinare fuori il robot da cucina.

Una volta in superficie, ho notato che la maggior parte era costituita da sacchetti di plastica e blocchi di polistirolo. Penso che sia un peccato utilizzare un imballaggio non riciclabile quando ci sono molte altre opzioni sul mercato, ma almeno mantiene il Titanium Chef XL ben protetto.

A giudicare dalla confezione, questo è un bellissimo robot da cucina. È grande, quindi avrai bisogno di molto spazio sotto gli armadi e ciò significa chiaramente mescolare gli affari. Viene fornito con tre accessori: una frusta a K, per mescolare torte, pastelle, carne e impasti; un gancio per impastare; e una frusta in acciaio. Viene fornito anche con uno scudo di plastica, che puoi utilizzare se non vuoi schizzare liquidi o nuvole di farina sul piano di lavoro.

Kenwood non include fronzoli o complicazioni extra, anche le istruzioni sono immagini di base. Mi piace che. Questa è una macchina semplice, quindi è facile iniziare subito.

Questo stile di supporto squadrato sembra allo stesso tempo industriale e intelligente. È grande e bello, con un'enfasi particolare sulla grandezza. Acquista Titanium Chef XL solo se hai ripiani profondi e molto spazio sotto gli armadi. Anche la ciotola è profonda, quindi se prepari porzioni grandi come una festa, sei in compagnia perfetta.

I panettieri amatoriali probabilmente non hanno bisogno delle dimensioni o della gamma di impostazioni di velocità offerte da questo. Quindi, se non hai bisogno di questa capacità, puoi risparmiare denaro e spazio investendo in altri modelli. Kenwood usa XL e chef nel nome per un motivo. Stanno cercando fornai esperti che si occupino di catering di massa.

A parte il risciacquo degli accessori, il Titanium XL è arrivato tutto configurato e pronto all'uso. Devi premere un pulsante dietro per inclinare la testa all'indietro e non volevo applicare troppa forza la prima volta che l'ho usato, ma devi essere fermo, altrimenti non si muoverà.

Anche la testa è su una molla, quindi a differenza dei KitchenAid, quasi rimbalzerà verso il basso a meno che tu non la tenga. Questo mi ha colto di sorpresa un paio di volte e ho pensato che la testa stesse cadendo. In effetti, è proprio così che si comporta questo robot da cucina.